BIRRIFICIO 620 PASSI

Dopo l' investimento da circa sette milioni di euro, targato 2021, con il quale è entrata nel capitale di Cristallina Holding, che detiene il 100% dei marchi Gocce di Carnia (Forni Avoltri, in provincia di Udine) e Pejo (Trentino), Friulia torna a scommettere sul beverage ed in particolare sul successo di 620 Passi, la start-up friulana che ha dato vita al primo birrificio "condiviso" in Italia.

La birra condivisa piace e sta raccogliendo soldi in crowdfunding. Parliamo di 620 Passi, birrificio italiano fondato nel 2019 a Gorgo, una frazione del comune friulano di Latisana, meno di 15mila anime. L’idea è partita da un gruppo di amici che, nel 2016, voleva autoprodurre la birra da vendere nel bar del paese, il 620 Passi appunto.

Il primo birrificio condiviso in Italia, 620 Passi, ispirato al modello dello scozzese BrewDog, dopo aver chiuso il primo semestre 2022 con volumi di produzione quadruplicati rispetto all’anno precedente, raggiungendo quota 1.000 ettolitri e un fatturato (sopra 200 mila euro) che ha segnato un +350% rispetto allo stesso periodo del 2021, raggiunge in meno di un mese l’overfunding.